Что приготовить из мелкой картошки для всей семьи?

[Инрекс]

Ребят, а как у вас используется самая мелкая картошка, которую выкапываете? Мы после сбора всегда ее отбираем, не чистим, а оттираем губкой, потом бросаем в сотейник с заранее разогретым маслом и забрасываем туда лук. Потом отлично подходит как ужин для всей семьи.

Смотрите также: и другие темы. Возможно заинтересует: или множество остальных.

 

[Achikad]

Да, знаю. Хорошо получается. Сами так делаем периодически. Еще иногда мелкий картофель запекаем в духовке. Предварительно помыл, потер грубой губкой и вилкой сделал небольшие бороздки, чтобы лучше пропеклась. Получается очень вкусно. Солить надо в самом конце приготовления, а можно вообще после того, как вынули из духовки и положили в посудину.

 

[anluck]

Мы сегодня точно также сделали, вкусно получилось.

 

[Лана]

Делала раньше без лука, попробую ваш рецепт)))

 

[Томат]

Опровергну! Лук в данном случае совершенно неуместный! И готовить такую картошку лучше не в сотейнике, а на противне в духовке, предварительно немного поцарапав картошку вилкой. Не сильно. это надо для того, чтобы она прожарилась. Учитесь, студенты:biggrin: