Множество веток ослабляет крону, каждой ветви достается меньше необходимых питательных веществ, поэтому дерево больше подвержено заболеваниям, а плоды на загущенном дереве будут мельче, слабее, могут осыпаться преждевременно. К тому же при обрезке удаляют ветки, пораженные паразитами, паршой или гнилью (их непременно сжигают!). Для формирования кроны важно, чтобы нижние ветви всегда были толще, чем верхние, а также нужно непременно убирать "свечки" - длинные вертикальные отростки от крупных ветвей, их бывает много на сливах. Если деревья уже взрослые, это не беда, у груш даже рекомендуют начинать формирование не раньше полного созревания дерева - от 5 до 10 лет. Срезать ветки нужно зимой или ранней осенью, до пробуждения растения от зимнего покоя. Саму схему обрезки лучше посмотреть на иллюстрациях, которых немало на сайтах садовой тематики.
